La filière en question est le fruit d'une initiative soigneusement élaborée, visant à renforcer les liens entre l'agriculture locale et les consommateurs. Grâce à l’étroite collaboration avec 14 fermiers dévoués, notre filière Cactus Schofsfleesch vum Lëtzebuerger Bauer met en avant une approche durable et éthique, où chaque étape du processus de production est rigoureusement contrôlée. Les animaux sont non seulement nés et élevés au Luxembourg, mais ils y sont également commercialisés, cela assure une empreinte carbone réduite et une traçabilité totale. Cette proximité permet non seulement de garantir un produit d'une qualité exceptionnelle, mais aussi de soutenir directement l'économie locale et le circuit court.